Показать сообщение отдельно
Старый 27.01.2009, 08:04   #1
Кулинария для пикника!
Amasonka
читака-писака
Гость мазда клуба
Регистрация: 27.01.2009
Возраст: 41
Сообщений: 2

Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Версия для печати Отправить по электронной почте
Amasonka Amasonka вне форума 27.01.2009, 08:04
Рейтинг: ()

Выезжали на шашлычки,так сказать открыли сезон в этом году,делюсь рецептом...

Разбойничий шашлык (венгерское блюдо)


Надеть на вертел одинаковые кусочки говяжьего филе, телячьей и свиной вырезки весом приблизительно в 50—60 г, копченого сала в 10—20 г и ломтики картофеля вперемежку. Мясо предварительно немного отбить, посолить и поперчить. Жарить над углями, горящими без пламени, повертывая вертел, пока мясо не подрумянится, часто сбрызгивать жиром. На стол подавать в горячем виде.

Приятного аппетита и хорошей компании.
Рецепт с сайта
Просмотров: 2769
Ответить с цитированием Вверх